Cupcakes de Plátano y Avena
El avena por naturaleza es un ingrediente libre de glúten, aunque algunos aseguran que por contaminación cruzada en los campos de cultivo podría tenerlo. Si buscas una receta apta para celiacos, es importante que revises la etiqueta de la avena de tu preferencia.
Ingredientes
- 1 taza de avena molida (puedes licuar ó procesar por tandas el avena entera)
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 cucharada de sal
- 1/4 cucharada de polvo para hornear
- 2 de huevos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de miel de agave
- 1-2 de plátanos pisados
Preparación
- Pre calentar el horno a 350 F (176 C aprox)
- Mezclar la avena, el harina, sal y el polvo para hornear
- A parte mezclar los huevos, el aceite, la miel y el platano
- Mezclar los ingredientes (2 en los 1)
- Acomodar tus cupcakes o segun la presentacion que vayas a darles
- Hornear de 13 a 15 minutos
- Yachaejeon 야채전! Tortilla de Verdura Coreana - 15 enero, 2022
- Salsa verde asada – sin picante - 18 julio, 2021
- Espinacas estilo la India – Indian Saag - 12 marzo, 2021
-
Tenía un litro de yogurt natural en mi refri y no sabía cómo usarlo, además de que estoy evitando la mayoría de las frutas y en definitiva el azúcar, así que pensé, debería poder usar […]
Recientemente encontré sin esperarlo las lady fingers y mascarpone en una tienda local de quesos. No es tan común encontrar este tipo de ingredientes sin buscarlos, así que no lo pensé más y me los […]
Avena, plátano, yogurt. Suelen formar parte de nuestros desayunos, ¿Porqué no hacer algo con ellos juntos?, y de paso comprobamos como el yogurt nos puede ayudar a sustituir la mantequilla o grasa que se utiliza al hornear un postre.
Esta tarta de chocolate no requiere de cocción ni de harinas (a excepción de un poco de fécula de maiz). Para la base se recomienda utilizar un procesador de alimentos. Acerca de Últimas entradas Betsy […]
Dificultad: Media
