Ensalada de Mango

Esta ensalada la probé por primera vez en casa de mis mejores amigos, y por primera vez mi esposo estuvo a favor del mango haha. Así que tenía que aprenderla (aunque nunca me queda igual!)

En esta ocasión por ejemplo, no tenia morrón verde, así que la veo y siento que le falta algo! pero estuvo bien.

Ingredientes

  • 1 pieza de Mango
  • 1/2 pieza de Morrón rojo
  • 1/2 piza de Morrón verde
  • 2 piezas de Limón
  • 1/2 pieza de Cebolla morada
  • Cilantro
  • Perejil
  • Sal y Pimienta

Preparación

  1. Pica todos los ingredientes en cubos pequeños, tan chicos o medianos de acuerdo a tu gusto.
  2. Mezcla todos los ingredientes
  3. Agrega el limón
  4. Sal pimenta
  5. Rectifica sabor si es necesario

Yo la uso como una guarnición, espero que la disfrutes!

Déjanos tus comentarios y cuéntanos como te ha salido!

 

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