Ensalada con municiones

Publicado el 20 abril, 2016 por en Ensaladas, Guarnición, Plato Fuerte

Me pregunto si la pasta «municiones» equivale a lo que llaman cous-cous Israelí, sería super interesante que así lo fuera, puesto que aquí lo venden como pasta común en cualquier supermercado y de tratarse de este ingrediente en la comida de Israel, se abren las oportunidades de probar estas recetas.

Pero independientemente de cual sea el nombre original de esta peculiar forma de hacer pasta, en esta ocasión traigo una ensalada con ingredientes picados en donde la incorpore.

Ingredientes

  • 1/2 de Pimiento rojo
  • 1/4 de Cebolla morada
  • 1 de Pepino
  • 1 de Tomate bola
  • 1/2 taza de Cilantro picado (o en su defecto perejil)
  • Queso feta (opcional)
  • 2 de Limones
  • 2 cucharaditas de Aceite de oliva
  • 1/3 taza de Municiones previamente cocidas
  • Sal y pimienta al gusto

Ingredientes Ensalada Municiones

Preparación

  1. Lavar y picar todos los ingredientes (al tomate, morrón y al pepino les quite las semillas)
  2. Mezclar los ingredientes, incluyendo las municiones
  3. Aderezar con el aceite, el limón la sal y la pimienta

EnsaladaMuniciones_Mezclada

Puedes utilizarlo como una guarnición e incluso un plato fuerte, las verduras utilizadas pueden variar de acuerdo a lo que tengas disponible o lo que se te antoje ponerlo.

Cuéntanos cual fue tu experiencia!

Betsy Alanis
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